Новое направление от «Пегас Туристик» – Канарские острова!

Канарские острова представляют собой архипелаг из семи островов вулканического происхождения в Атлантическом океане, недалеко от северо-западного побережья Африки. Всего в архипелаге 21 остров, самыми крупными из которых являются: Ла Пальма, Эль Хиерро, Ла Гомера, Тенерифе, Гран-Канария, Фуэртевентура и Лансароте.

Идеально чистые улочки, по-европейски маленькие и аккуратные, с кукольной архитектурой, современные быстрые трамваи и вечное солнце – это всего лишь краткое описание достоинств Канарских островов.

Канарские острова называют «Островами вечной весны», потому что температура воды и воздуха остается неизменна в течение всего года. Температура воды держится на отметке 20−25 °С, а воздуха – 30 °С. Благодаря мягкому климату пляжным отдыхом на Канарских островах можно наслаждаться круглый год. На островах расположены лучшие пляжи, протянувшиеся на полторы тысячи километров.

Животный и растительный мир также изобилуют в столь прекрасных условиях – острова Ла Пальма, Ла Гомера, Тенерифе и Лансароте целиком является национальными парками Испании. Кроме того, на Канарах до сих пор растет драконово дерево, которое в других районах Средиземноморья находят только в виде окаменелостей.

Кухня Канарских островов объединяет в себе традиционные испанские рецепты с африканскими и латиноамериканскими добавками. Традиционная еда коренного населения острова – гофио, своего рода мука, сделанная из хлебных злаков, часто замена хлеба. Также одним из наиболее известных блюд является Papas Arrugadas (морщинистый картофель). Это блюдо состоит из вареного с кожей соленого картофеля. Но необычный вкус ему придает соус, для которого смешивают два оливковых масла – как основа соуса: mojo picсo (пряный соус) и mojo verde (зеленый соус).

Источник: «Пегас Туристик»